Un légume fruit qui se marie avec beaucoup de choses et pas trop calorique…

- Couper les tomates en 2

- Badigeonner avec un peu d’huile d’olive

- Hacher l’ail et le persil ensembre

- Etaler l’ail et le persil sur les tomates

- Soupoudrer de chapelure

- Saler et poivrer

- Mettre au four de 20 à 30 mn à 225°C

- Déguster chaud ! ! !

Pour savoir si les tomates sont bien cuites, enfoncer un couteau, si moelleux, la cuisson est bonne