Un légume fruit qui se marie avec beaucoup de choses et pas trop calorique…

– Couper les tomates en 2

– Badigeonner avec un peu d’huile d’olive

– Hacher l’ail et le persil ensembre

– Etaler l’ail et le persil sur les tomates

– Soupoudrer de chapelure

– Saler et poivrer

– Mettre au four de 20 à 30 mn à 225°C

– Déguster chaud ! ! !

Pour savoir si les tomates sont bien cuites, enfoncer un couteau, si moelleux, la cuisson est bonne