Muffins choco-noisettes

ingrédients :

- 80 grs de farine

- 20 grs de maïzena

- 1/2 sachet de levure

- 2 oeufs

- 120 grs de fromage blanc

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 50 grs de sucre en poudre

- 50 grs de noisettes entières ou en poudre

- 4 carrés de chocolat noir

préparation :

- Préchauffer le four à 180° C ou thermostat 6

- Fouetter les oeufs, puis incorporer petit à petit le sucre en poudre.

- Ajouter la farine, la maïzena, la levure, l'huile et le fromage blanc.

- Bien mélanger.

- Concasser le chocolat et les noisettes et incorporer à la préparation.

- Verser la préparation dans des moules à mini cake préalablement huiler et fariner et faites cuire 20 minutes.

remarques :