Un légume fruit qui se marie avec beaucoup de choses et pas trop calorique...

Nb de personnes : 1 personne

Temps de préparation : 25 min

Difficulté : très facile

- Tomate (1 par personne environ ou plus si vous adorez)

- Huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- 1 branche de persil

- Chapelure

- Sel, poivre

- Couper les tomates en 2

- Badigeonner avec un peu d'huile d'olive

- Hacher l'ail et le persil ensembre

- Etaler l'ail et le persil sur les tomates

- Soupoudrer de chapelure

- Saler et poivrer

- Mettre au four de 20 à 30 mn à 225°C

- Déguster chaud ! ! !

Pour savoir si les tomates sont bien cuites, enfoncer un couteau, si moelleux, la cuisson est bonne