Un brin de cuisine

Les crêpes peuvent se manger à toutes occassions, le goûter, une fin de repas ou tout simplement tout un repas...

Nb de personnes : 1 personne

Temps de préparation : 1 heure

Difficulté : très facile

mesure 1 verre à moutarde ou tout autre verre, mesure pour une personne

- 1  verre de farine

- 1 verre de lait

- 2 oeufs entiers

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 pincée de sucre

- 1 pincée de sel

Pour un litre de lait, ce qui correspond à peu près pour 4 personnes, vous aurez 6 oeufs...

- Mettre dans un saladier la farine, le lait, les oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel

- Mélanger le tout

- Laisser pauser pendant minimum une heure

- Si vous trouvez la pate pas assez liquide, remettre un peu de lait et remuer

Si vous faites plutôt des crêpes salées, ne pas mettre de sucre

Vous pouvez également les aromatiser, avec de l'extrait de vanille, un peu de rhum... suivant les goûts