Verrine de Guacamole

ingrédients :

- du guacamole (voir recette sur le site)

- 3 tranches de saumon fumé

- 1 boite de miettes de crabe

- 1 pot de tarama

décoration

- oeufs de lumps

- crevettes

préparation :

1. Mettre dans chaque verre ou verrine 1 bonne cuillère à soupe de guacamole,
2. Ensuite un petit tapis de miette de crabe
3. Recouvrir de saumon fumé
4. Ajouter une petite cuillère de tarama
5. Disposer quelques oeufs de lumps noirs et une crevette sur le bord du verre ou de la verrine

remarques :

A la place de tranche de saumon, prendre des lardons de saumon, ça évite de devoir couper ensuite